Жироуловитель — это устройство для очистки бытовых отходов от примесей масла и жира, что сберегает всю канализационную систему от засоров и выхода из строя. Чтобы установка функционировала долго и эффективно, следует регулярно проводить чистку жироуловителя, а именно, чистить от жировых отложений и промывать все составляющие элементы.
От своевременного очищения жироуловителя под мойкузависит срок его службы, а потому надо периодически проверять его на наличие жирового осадка. Если этого не делать, то жир, накапливаясь, затвердевает и выводит из строя жироловку, но перед этим её функциональность падает, частички жира просачиваются в канализацию, оседают и приводят к аварийным последствиям.
Загрязненный жироуловитель
Кроме того, жировые отложения способствуют развитию бактерий, которые приводят к появлению неприятных запахов. Иногда действия по их устранению бывают уже лишними, т. к., надо заменять весь аппарат.
Периодичность очистки жироуловителя
Регулярность проверок и откачки жироуловителей зависит от их моделей, объёма и производительности, а также, от степени засорения жидкостных отходов жирами.
Что касается объёма, то тут всё понятно — маленькие жироловки обслуживаются чаще, чем установки больших размеров.
Есть установки с датчиком уровня жира, при превышении которого подаётся сигнал того, что требуется чистка. Но без такого механизма следует самим проверять уровень отложений хотя бы визуально.
Многие модели данного аппарата нуждаются в профилактических работах 3 — 4 раза в год. Обслуживание полностью всего жироуловителя достаточно проводить один или два раза в год.
Более частые манипуляции и профессиональный комплекс очистительных мероприятий проводят в местах общественного пользования или в кухонных цехах с повышенным содержанием масел и жиров, а именно:
- один раз в неделю — для жироуловителей, находящихся под мойкой;
- 1 — 3 раза в месяц — чистят большинство экземпляров, исходя из степени загрязнённости и объёма камер сепаратора;
- один раз в 3 — 6 месяцев чистят большие промышленные установки.
Желательно, минимум 1 раз в 3 месяца, проводить профилактику сепаратора совместно с трубопроводом, который тоже нуждается в промывочных действиях.
Как чистить жироуловитель
Чтобы сепаратор эффективно выполнял своё назначение, перед работой и после неё требуется визуальный осмотр установки. В ресторанах и мясных и молочных цехах после рабочей смены рекомендуется менять воду в жироуловителе. Для этого откройте горячую воду и подождите, пока она заполнит камеры. Эти действия будут препятствовать распространению неприятных ароматов.
Не все знают, как очистить жироуловитель своими руками, а сделать это довольно просто:
- отсоединить установку от трубопровода;
- удалить отходы специальной лопаткой и промыть детали горячей водой;
- установить аппарат на место;
- для устранения сильных запахов жироловка подвергается обработке паром.
Откачка жира из жироуловителя своими руками
ВАЖНО!
После установки жироуловителя на место следует обязательно наполнить его водой и проверить все стыки на герметичность.
Автоматический способ обслуживания жироуловителя больше подходит для промышленных гигантов и нуждается в заказеассенизаторских услуг.
Откачка жира из жироуловителя осуществляется за счёт вакуумного насосного оборудования, которое есть, например, у илососа.
- Для начала сепаратор обесточивается.
- Открывается крышка и откачивается содержимое камеры.
- Ёмкость отстойника освобождается от стоков и омывается сильной водяной струёй.
- Иногда требуется дополнительная ручная чистка сепаратора.
Для уменьшения количества чистящих процедур, большинство компаний пользуются специальными биопрепаратами, расщепляющими жиры и удаляющими неприятный запах, что даёт значительную экономию средств.